Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяПервые блюда, супы Супы из грибов Суп лапша с грибами и курицей

Суп лапша с грибами и курицей

Добавлено: 20.10.2021
Категория: Первые блюда, супыСупы из грибов
Тип блюда: Суп
Время: 60 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня, Русская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 4
Ингредиенты:
курица
1/2 шт.
вода
2 л.
морковь
2 шт.
репчатый лук
3 шт.
лавровый лист
2 шт.
черный душистый перец горошком
6 шт.
соль
по вкусу
растительное масло
укроп
сушеный по вкусу
лапша
200 г.
белые грибы
300 г.
картофель
3 шт.
Когда за окном становится серо и холодно, очень хочется чего-нибудь вкусного и сытного. Суп лапша с грибами один из моих любимых осенних супов. Суп получается очень ароматным и питательным, отлично согревает в холодное время года. Подавайте суп со сметаной.
Способ приготовления:

1. Курицу залить водой.
2. Довести до кипения, снять пену, убавить температуру.
3. Выложить морковь, репчатый лук, 2 небольшие луковицы или одну большую, перец и лавровые листья.
4. Бульон посолить и варить курицу до мягкости, примерно минут 40.
5. Бульон процедить.
6. Выложить грибы.
7. Оставшийся репчатый лук нарезать соломкой, выложить в разогретую сковороду с маслом.
8. Сюда же добавить нарезанную соломкой морковь, жарить овощи 5-7 минут.
9. Картофель очистить, нарезать кубиками и положить в кастрюлю.
10. Выложить овощи.
11. Куриное мясо нарезать и положить в кастрюлю.
12. Всыпать укроп. Довести суп до кипения.
13. Выложить лапшу. Варить суп до готовности лапши и картофеля.
14. Готовый суп разлить по тарелкам.
15. Подать суп к столу.




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru