Суп из крапивы с ревенем и яйцомДобавлено: 03.05.2024
Категория: Первые блюда, супы →Овощные супы →Супы с помидорами
Тип блюда: Суп Время: 20 минут Способ приготовления: варка, нарезка Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
бульонный кубик
1 шт.
вода
500 мл.
ревень
листья 200 г.
крапива
200 г.
помидоры
1 шт.
яйца
2 шт.
соль, перец по вкусу
лимон
для подачи
Из первой молодой зелени, такой как крапива или ревень можно приготовить много вкусных и полезных блюд. И на первом месте по популярности, конечно же суп с крапивой и яйцом. Существует много различных рецептов приготовления такого супа, мы предлагаем самую простую. Но, если вы хотите приготовить суп с насыщенным вкусом и ароматом, вместо кубика используйте тушенку, добавьте еще картофель и обжарку из лука и морковки. Но поверьте, и такой вариант супа вам придется по вкусу.
Способ приготовления:
 1. В кастрюлю разломать куриный кубик.
 2. Залить кипятком, поставить на плиту.
 3. Листья ревеня, предварительно ошпарить кипятком, отжать лишнюю жидкость, мелко нарезать и выложить в кастрюлю.
 4. Листья крапивы обдать кипятком, нарезать, положить в кастрюлю.
 5. Томат нарезать ломтиками, положить в кастрюлю.
 6. Яйца взбить, помешивая ввести в кастрюлю.
 7. Суп если нужно посолить.
 8. Поперчить по вкусу, варить 5 минут.
 9. Разлить суп по тарелкам и подать к столу.
|
Новые рецепты
|
