Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяПостные рецепты. Постное меню Суп из белых грибов с макаронами и картошкой постный

Суп из белых грибов с макаронами и картошкой постный

Добавлено: 28.11.2024
Категория: Постные рецепты. Постное меню
Тип блюда: Суп
Время: 40 минут
Способ приготовления: жарка, варка
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня, Русская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 4
Ингредиенты:
белые грибы
замороженные 400 г.
репчатый лук
1 шт.
морковь
1 шт.
вода
1,5 л.
растительное масло для обжаривания
макароны
80 г.
специи для картофеля
1 ч. л.
специи для овощей
1 ч. л.
соль
по вкусу
Постные блюда могут быть вкусными и питательными, ведь нужно в себе поддерживать много сил. Сегодня предлагаю рецепт очень насыщенного вкусного грибного супа с макаронами и картошкой. Для приготовления супа необходимо сначала обжарить лук и морковь, что создаст аппетитную основу. Грибы нужно нарезать, выложить в кастрюлю, залить водой. После этого в кастрюлю выкладываются картофель, макароны и овощи. Суп готовится до мягкости ингредиентов, а перед подачей украшается свежей зеленью – укропом или петрушкой. Это блюдо не только вкусное, но и полезное. Белые грибы богаты витаминами группы В, антиоксидантами и растительным белком. Картофель снабжает организм энергией, а макароны делают суп питательным. Такой суп согреет в холодное время года и подарит удовольствие от натурального вкуса.
Способ приготовления:

1. Грибы разморозить, жидкость слить в кастрюлю, грибы нарезать кусочками одинакового размера.
2. Положить грибы в кастрюлю, залить водой, поставить на плиту, довести до кипения.
3. Картофель нарезать ломтиками, выложить в кастрюлю.
4. Всыпать в кастрюлю специи для овощей.
5. Репчатый лук нарезать мелким кубиком.
6. В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла, выложить лук, слегка обжарить.
7. Морковь нарезать соломкой, выложить к луку, продолжить обжарку.
8. Макароны поломать.
9. Высыпать макароны в кастрюлю.
10. Выложить морковь с луком.
11. Суп посолить по вкусу, всыпать специи. Варить до готовности всех ингредиентов.
12. Разлить суп по тарелкам и подать к столу.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код: