Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяСоусы Соус томатный "Шашлычный"

Соус томатный "Шашлычный"

Добавлено: 27.03.2023
Категория: Соусы
Тип блюда: Соус
Время: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, в блендере
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 4
Ингредиенты:
сладкий красный лук
1 шт.
чеснок
2 зубчика
зелень петрушки
50 г.
томатная паста
4 ст. л.
харисса
1 ч. л.
растительное масло
2 ст. л.
вода
100 мл.
хмели-сунели
1/2 ч. л.
смесь перцев
1/4 ч. л.
красная сладкая паприка
1 ч. л.
соль
1/2 ч. л.
Любите готовить блюда на мангале, обожаете есть шашлыки, тогда вам просто необходим рецепт вкусного и ароматного соуса к шашлыкам. Для приготовления соуса воспользуйтесь блендером, который поможет вам приготовить этот соус в считанные минуты. Дайте соусу настояться после приготовления в течение 2-3 часов, тогда соус приобретет более яркий вкус и аромат.
Способ приготовления:

1. Репчатый лук нарезать кубиком, положить в чашу погружного блендера.
2. Чеснок нарезать и положить к луку.
3. Измельчить петрушку и выложить в блендер.
4. Влить томатную пасту.
5. Добавить хариссу.
6. Влить растительное масло.
7. Влить воду.
8. Всыпать хмели-сунели.
9. Всыпать смесь перцев.
10. Добавить сладкую паприку.
11. Соус посолить.
12. Все измельчить в однородную массу.
13. Подать соус шашлычный к столу.