Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяЗакуски Соус песто

Соус песто

Добавлено: 05.07.2021
Категория: Закуски
Тип блюда: Соус
Время: 15 минут
Способ приготовления: смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня, Итальянская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 4-6
Ингредиенты:
листья зеленого базилика (карамельного)
80 шт.
пармезан
натертый 1стакан
кедровые орехи
6 ст. л.
чеснок
3 зубчика
оливковое масло
10 ст. л.
соль
1/2 ч. л.
Если вы бывали в Италии, то наверняка пробовали пасту или пиццу с соусом песто. Соус Песто родом из Италии, готовят его из ароматного базилика, оливкового масла, кедровых орехов и сыра пармезан. Этот соус прям идеально подходит к пасте, подчеркивая ее вкус. Соус невероятно ароматный и вкусные. В магазинах соус стоит довольно дорого, а ведь его без проблем и в короткий срок можно сделать в домашних условиях. Если вы сразу не съедите весь соус, его можно прогреть, разложить в баночки и закатать, либо просто заморозить в небольших формочках и размораживать по мере необходимости.
Способ приготовления:

1. Сыр натереть на мелкой терке.
2. Листья базилика помыть, слегка обсушить.
3. Положить базилик в чашу блендера.
4. Чеснок нарезать, положить в чашу.
5. Всыпать соль.
6. Положить кедровые орешки.
7. Положить сыр.
8. Влить оливковое масло.
9. Все измельчить до состояния соуса.
10. Разлить соус песто по баночкам или формочкам.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:





Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru