Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из мяса Котлеты Сочные котлеты из свинины с сыром

Сочные котлеты из свинины с сыром

Добавлено: 24.03.2024
Категория: Рецепты из мясаКотлеты
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 1 час 10 минут
Способ приготовления: выпекание в духовке, смешивание, в мясорубке
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 4
Ингредиенты:
свиная шейка
500 г.
репчатый лук
1 шт.
острый перец
1/2 шт. по желанию
сыр
60 г.
яйца
1 шт.
соль
1/2 ч. л.
красная сладкая паприка
1 ч. л.
панировочные сухари
2 ст. л.
копченый чеснок
1/4 ч. л.
растительное масло
Домашние котлеты приготовленные собственными руками, это всегда маленький праздник в семье. Если в будни нам не хватает времени на приготовление домашних котлет, в выходные оно всегда есть и можно накрутить заготовок на целую неделю. Котлеты отлично замораживаются и размораживаются, так что готовим котлеты впрок. Нежные сочные котлеты, которые просто тают во рту.
Способ приготовления:

1. Мясо, лук и острый перец нарезать кусочками, чтобы удобно было измельчать их в мясорубке.
2. Измельчить мясо с луком и перцем в мясорубке, положить в кастрюлю.
3. Всыпать сыр, натертый на мелкой терке.
4. Вбить яйцо.
5. Массу посолить.
6. Всыпать сладкий перец.
7. Всыпать чеснок.
8. Всыпать панировочные сухари, все как следует перемешать до однородной массы.
9. Противень для запекания смазать растительным маслом. Сформировать из массы котлеты одинакового размера, выложить на противень.
10. Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 40 минут.
11. Готовые котлеты выложить на тарелку и подать к столу, с пылу, с жару.