Шпинат с морковью по-азиатскиДобавлено: 13.02.2024
Категория: Блюда из овощей
Тип блюда: Второе блюдо Время: 20 минут Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Азиатская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
морковь
1 шт.
сладкий репчатый лук
1 шт.
чеснок
1 зубчик
шампиньоны
2 шт.
листья молодого шпината
2-3 горсти
кинза
5 веточек
кунжутная паста
1 ст. л.
соевый соус
1 ст. л.
кунжут семена
растительное масло
Чем отличается азиатская кухня от нашей, например, тем, что все блюда можно быстро и просто приготовить в домашних условиях. Вот, тому яркий пример. Овощное блюдо, которое не уступит и мясному угощению. Кстати, такую морковь со шпинатом можно приготовить в качестве гарнира, например, к запеченному в духовке мясу или курице, блюдам из рыбы или индейки. Да и в таком исполнении оно порадует вас своим вкусом и ароматом.
Способ приготовления:
 1. Морковь натереть на терке для корейской морковки. В сковороде разогреть растительное (можно кунжутное) масло, выложить морковь, слегка обжарить.
 2. Репчатый лук нарезать ломтиками, выложить в сковороду.
 3. Чеснок измельчить, положить в сковороду.
 4. Шампиньоны нарезать соломкой, положить в сковороду, перемешать, жарить 5 минут.
 5. Выложить шпинат.
 6. Выложить измельченную зелень.
 7. Влить кунжутную пасту.
 8. Влить соевый соус, перемешать.
 9. Выложить блюдо на тарелку, посыпать кунжутом и подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
