Шилаплави с белыми грибамиДобавлено: 12.01.2022
Категория: Блюда из грибов
Тип блюда: Второе блюдо Время: 40 минут Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня, Грузинская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
рис 1 стакан
белые грибы 300 г.
вода 2 стакана
растительное масло
соль по вкусу
зира 1/2 ч. л.
смесь перцев 1 щепотка
хмели-сунели 1/2 ч. л.
уцхо-сунели 1/4 ч. л.
Шилаплави блюдо грузинской кухни типичное для восточных регионов. Многие путают его с пловом, но это совсем другая история. Шилаплави что-то среднее между пловом и ризотто, обычно его готовят с мясом, в основном с бараниной. Но и с грибами получается очень, очень вкусно.
Способ приготовления:
1. В сковороде разогреть растительное масло. Репчатый лук мелко нарезать, выложить в сковороду, слегка обжарить.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|