Шаверма с курицейДобавлено: 25.10.2021
Категория: Салаты →Салаты из курицы
Тип блюда: Закуска Время: 45 минут Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день, на даче Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
куриная грудка
2 шт.
специи для курицы
1 ст. л.
красная сладкая паприка
по вкусу
растительное масло
сыр
100 г.
квашеная капуста
100 г.
помидоры
1 шт.
репчатый лук
1/2 шт.
натруальный йогурт
150 мл.
кинза
2 веточки
соленые огурцы бочковые
1 шт.
лаваш
2 листа
В последнее время очень нравится готовить шаверму или шаурму с курицей. Так как не доверяю покупной, предпочитаю готовить сама. Моя шаверма с курицей получается очень сочной и вкусной. Курочку нужно заранее обжарить со специями, приготовить ароматный соус с йогуртом, собрать шаверму и подать ее к столу. Не рекомендую брать лаваш для роллов, выбирайте тандырный тонкий лаваш или тонкие лепешки, сырные или шпинатные.
Способ приготовления:
 1. Курицу помыть, нарезать соломкой.
 2. Посыпать специями для курицы.
 3. Посыпать сладкой паприкой, перемешать, оставить на 10 минут.
 4. В сковороде разогреть растительное масло, выложить курицу.
 5. Обжарить до готовности.
 6. Горячую курицу переложить в миску, соединить с тертым сыром, перемешать.
 7. Подготовим начинку: капусту нарезать, помидор нарезать ломтиками, репчатый лук соломкой.
 8. Для соуса йогурт положите в миску, добавьте натертый огурец и измельченную зелень, перемешать.
 9. Берем лист лаваша.
 10. Выкладываем курицу.
 11. Сверху наносим соус.
 12. Посыпаем луком.
 13. Выкладываем ломтики томатов.
 14. Сверху выкладываем капусту.
 15. Сворачиваем лаваш в рулет.
 16. Обжариваем на сухой сковороде с одной стороны.
 17. Перевернуть и подсушить с другой.
 18. Разрезать и подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
