Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяЗакуски Рецепты с лавашом Шаверма с курицей острая

Шаверма с курицей острая

Добавлено: 18.07.2022
Категория: ЗакускиРецепты с лавашом
Тип блюда: Закуска
Время: 60 минут
Способ приготовления: жарка, на открытом огне, нарезка
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 2
Ингредиенты:
куриная грудка
1 шт.
кориандр
молотый 1 щепотка
адыгейская соль
1 щепотка
растительное масло
1 ст. л.
лаваш
1 шт.
листья салата
репчатый лук
1/2 шт.
острый перец чили
запеченный 1 шт.
тертый сыр
50 г.
майонез
2 ст. л.
кетчуп
2 ст. л.
зерненная горчица
1 ч. л.
маринованные огурцы
2 шт.
Летом, когда часто готовим на мангале, обязательно запекаю курочку, чтобы приготовить свое любимое блюдо - шаверму или шаурму, называйте как вам больше нравится. Когда подобрано идеальное сочетание мяса, салата и овощей, да еще и соус по вкусу, получается невероятно вкусная и сочная шаверма, которую любят все.
Способ приготовления:

1. Курицу смазать кориандром.
2. Посыпать солью.
3. Полить маслом и растереть по всей курице.
4. Завернуть в пергамент и оставить на час.
5. Подготовить мангал, обжарить курицу до готовности.
6. В емкости смешать кетчуп, майонез и горчицу.
7. Добавить натертые огурчики.
8. Все перемешать.
9. Лаваш разделит на две части.
10. Выложить листья салата.
11. Разложить курицу, нарезанную соломкой.
12. Выложить нарезанный лук и острый перчик.
13. Полить соусом.
14. Посыпать тертым сыром.
15. Завернуть лаваш рулетом.
16. Разогреть сухую сковороду, выложить шаверму, обжарить до золотистого цвета с одной стороны.
17. Перевернуть и обжаривать с другой стороны.
18. Подать шаверму к столу.