Шаурма с мясом и соусом из йогуртаДобавлено: 11.03.2022
Категория: Рецепты из мяса →Рецепты из телятины
Тип блюда: Второе блюдо Время: 40 минут Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
телячья вырезка
400 г.
репчатый лук
1/2 шт.
томаты-черри
6 шт.
соль
по вкусу
специи для мяса
по вкусу
маринованные огурцы
2 шт.
свежие огурцы
1/2 шт.
зеленый лук
2 пера
натруальный йогурт
150 мл.
маринованный острый перец
1/4 шт.
квашеная капуста
120 г.
сыр
100 г.
приправы средиземноморской кухни
1 щепотка
растительное масло
лаваш
тонкий
Давно не покупаем магазинную шаурму. потому что готовим ее дома, сами. Наша шаурма отличается тем, что в ней много начинки. И не овощей, а мяса. Шаурма с мясом по нашему рецепту покоряет сердца и влюбляет в себя с первого укуса. Попробуйте, вам точно понравится.
Способ приготовления:
 1. Мясо нарезать тонкими ломтиками. В сковороде разогреть растительное масло, выложить мясо.
 2. Репчатый лук нарезать соломкой, выложить к мясу и все вместе обжарить.
 3. Помидоры нарезать ломтиками, выложить в сковороду.
 4. Посолить по вкусу.
 5. Посыпать специями и жарить до готовности.
 6. Выложить мясо с луком в миску. Сыр натереть и смешать с мясом.
 7. Зеленый лук, маринованные и свежие огурцы нарезать мелким кубиком.
 8. Вылить йогурт, посыпать приправой, перемешать.
 9. Острый перец мелко нарезать, выложить в соус.
 10. Берем лист лаваша, смазываем половиной соуса.
 11. Выкладываем половину начинки.
 12. Сверху кладем квашеную капусту.
 13. Сворачиваем рулетом. Также поступаем с оставшимися продуктами.
 14. Выложить шаурму в противень.
 15. Противень с шаурмой поставить в разогретую до 200 градусов духовку. запекать 10-15 минут.
 16. Подать шаурму к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
