Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из мяса Шашлыки Шашлык из трех компонентов: как быстро приготовить вкусный шашлык

Шашлык из трех компонентов: как быстро приготовить вкусный шашлык

Добавлено: 28.11.2024
Категория: Рецепты из мясаШашлыки
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 60 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание, на мангале
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, на даче, пикник
Количество порций: 2-4
Ингредиенты:
свинина
мякоть (шейка, окорок) 1 кг.
сладкий репчатый лук
1 шт.
приправа для мяса
2 ст. л.
Чтобы приготовить сочный и ароматный шашлык из свинины не нужно много сил и времени, возьмите всего три ингредиента. Процесс приготовления прост: мясо нарезается крупными кусками, смешивается с луком и приправой, а затем оставляется мариноваться на время, пока подготавливается мангал. Если времени совсем мало, достаточно хорошенько помять лук с мясом, чтобы сок быстрее проник в волокна. Затем куски нанизываются на шампуры и жарятся над раскаленными углями до появления золотистой корочки. Важно регулярно переворачивать шампуры, чтобы мясо прожарилось равномерно и осталось сочным. Такой шашлык готовится быстро и всегда получается вкусным, даже если вы новичок в кулинарии. Подавать его можно с овощами, свежей зеленью или соусами – это станет идеальным дополнением к сочному мясу, приготовленному с душой.
Способ приготовления:

1. Сочный репчатый лук нарезать полукольцами, выложить в кастрюлю, отжать руками.
2. Свинину нарезать кусочками одинакового размера, переложить в кастрюлю.
3. Засыпать приправой.
4. Все как следует перемешать и оставить на столе пока подготавливаются угли в мангале.
5. Нанизать мясо на шампуры, выложить на мангал над подготовленными углями.
6. Жарить, периодически переворачивая шампуры до готовности.
7. Переложить шашлык на лист лаваша, завернуть в него и дать полежать 5 минут.
8. Подать готовый шашлык к столу.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код: