Шашлык из свиной шейки с уксусомДобавлено: 30.06.2023
Категория: Рецепты из мяса →Шашлыки
Тип блюда: Второе блюдо Время: 2 часа 30 минут Способ приготовления: на открытом огне, маринование Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день, праздничный стол Количество порций: 2-4 0 Ингредиенты:
свиная шейка
1,2 кг.
репчатый лук
1 шт.
соль
1/2 ч. л.
приправа для гриля и шашлыка
1 ч. л.
уксус 9%
1 ч. л.
минеральная вода
300 мл.
Сезон приготовления мяса на открытом огне продолжается, в преддверии выходных хотим предложить рецепт культового шашлыка с уксусом, луком и минеральной водой. Из специй нам потребуется готовая смесь приправ для шашлыка и соль. Только помните, что уксус нам нужен только для аромата, размягчать ничего не нужно. Все близкие просто обожают мой шашлык с уксусом, надеюсь он придется по вкусу и вам.
Способ приготовления:
 1. Свинину нарезать кусками одинакового размера, переложить в миску.
 2. Репчатый лук нарезать полукольцами, посолить, перемешать и немного прижать.
 3. Выложить лук в миску с мясом, перемешать.
 4. Всыпать приправу для шашлыка.
 5. Влить уксус.
 6. Влить минеральную воду.
 7. Все перемешать и убрать в холодильник на два часа.
 8. Надеть мясо на шампуры.
 9. Подготовить угли, выложить шампуры на мангал.
 10. Жарить шашлык до готовности, периодически переворачивая.
 11. Готовый шашлык подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
