Шашлык из курицы с перцем и саломДобавлено: 23.05.2024
Категория: Рецепты из мяса →Шашлыки
Тип блюда: Второе блюдо Время: 2 часа 30 минут Способ приготовления: выпекание в духовке, маринование, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день, на даче, праздничный стол Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
куриная грудка
1 шт.
красный сладкий перец
1 шт.
сало
специи для курицы
по вкусу
копченый чеснок
1 щепотка
соль
по вкусу
растительное масло
1 ст. л.
Шашлык из куриного филе с прослойками сала настоящий деликатес, который вы можете приготовить у себя дома на кухне. Рецепт шашлыка подсмотрела в Ростиксе много лет назад, сейчас это один из самых любимых рецептов куриного шашлыка, который много лет готовлю в духовке и на мангале. Курица отлично сочетается с красной паприкой и салом, особенно если использовать толстый сочный перец и домашнее сало.
Способ приготовления:
 1. Куриную грудку нарезать кусочками одинакового размера.
 2. Переложить курицу в кастрюлю.
 3. Перец нарезать шашечками, положить в кастрюлю.
 4. Таким же образом нарезать сало, положить в кастрюлю.
 5. Всыпать специи для курицы.
 6. Всыпать чеснок.
 7. Посолить по вкусу.
 8. Влить растительное масло.
 9. Закрыть пищевой пленкой и оставить мариноваться на два часа.
 10. Нанизать куски курицы на шпажку чередуя с перцем и салом. Выложить шашлычки на противень.
 11. Поставить противень в духовку, разогретую до 180 градусов, запекать до готовности примерно 35-40 минут.
 12. Переложить шашлык на тарелку и подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
