Шашлык из куриной грудки с баклажанамиДобавлено: 04.05.2022
Категория: Рецепты из мяса →Шашлыки
Тип блюда: Второе блюдо Время: 1 час 30 минут Способ приготовления: приготовление на гриле, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день, на даче, пикник Количество порций: 3 0 Ингредиенты:
куриная грудка
1 шт.
натруальный йогурт
100 мл.
соль, перец по вкусу
чеснок
сушеный 1 щепотка
тимьян
сушеный 1 щепотка
сухой базилик
1 щепотка
баклажаны
маринованные 1 шт.
мята
Приготовить шашлык из куриной грудки с баклажанами очень просто. Можно использовать обычные баклажаны, но так как куриная грудка готовится очень быстро, я рекомендую использовать маринованные баклажаны. Такой шашлык можно приготовить в духовке, но вкуснее всего он получается на мангале. Благодаря йогурту куриные грудки получаются очень сочными и вкусными. Берите рецепт на заметку.
Способ приготовления:
 1. Грудку нарезать кубиками одинакового размера.
 2. Выложить мясо в емкость, залить йогуртом.
 3. Всыпать соль и перец.
 4. Добавить чеснок.
 5. Всыпать тимьян.
 6. Добавить сушеный базилик.
 7. Баклажан нарезать на одинаковые ломтики.
 8. Деревянные шпажки намочить, нанизать поочередно курицу и баклажаны.
 9. Выложить шашлычки в емкость, сверху уложить листья мяты.
 10. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на час.
 11. Выложить шампуры на решетку, установленную на мангале.
 12. Жарить шашлычки до готовности, у меня это заняло 15 минут.
 13. Готовый шашлык подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
