Шарлотка с ревенемДобавлено: 30.05.2024
Категория: Выпечка →Шарлотки
Тип блюда: Выпечка Время: 45 минут Способ приготовления: выпекание в духовке, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня, Русская кухня Повод: блюдо на каждый день, для сладкого стола (чаепитие), на даче Количество порций: 4-6 0 Ингредиенты:
яйца
2 шт.
сахарный песок
1/2 стакана + 1 ч. л.
мука
3/4 стакана
кардамон
3 коробочки
корица
1/2 ч. л.
ревень
4 стебля
лимон
1/4 шт.
растительное масло
Обычная шарлотка с ревенем превращается в настоящее произведение кондитерского искусства, если добавить в тесто молотые зернышки кардамона и ароматную молотую корицу. Вроде бы самый простой рецепт и ингредиенты, а какой потрясающий пирог получается в итоге. Бисквитное тесто с ароматом кардамона и корицы, кусочки ревеня и аромат лимонной цедры. Очень рекомендую готовить в сезон ревеня, чтобы угощать себя и своих близких. Готовьте выпечку с кардамоном, ведь эта специя способствует естественной выработке коллагена, благоприятно влияет на состояние кожи и волос.
Способ приготовления:
 1. Освободить семена из коробочек кардамона.
 2. Измельчить их как можно мельче.
 3. Смешать с корицей.
 4. В емкость вбить яйца.
 5. Всыпать сахарный песок.
 6. Всыпать муку, все как следует перемешать в однородную массу.
 7. Всыпать специи, перемешать.
 8. Стебли ревеня почистить, нарезать мелким кубиком, немного отложить, остальные выложить в миску с тестом, перемешать.
 9. Огнеупорную форму смазать растительным маслом, вылить тесто.
 10. Сверху выложить оставшийся ревень.
 11. Сбрызнуть шарлотку лимонным соком.
 12. Присыпать сахарным песком.
 13. Посыпать цедрой лимона.
 14. Поставить форму в поддон, все вместе поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать шарлотку до готовности, около 40 минут.
 15. Готовую шарлотку остудить.
 16. Подать к столу.
 17. Нарезать порционными кусочками.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
