Шампиньоны фаршированные в духовке с сыромДобавлено: 20.01.2023
Категория: Блюда из грибов
Тип блюда: Закуска Время: 40 минут Способ приготовления: жарка, фарширование, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: новый год, праздничный стол, рождество Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
шампиньоны
крупные 4 шт.
оливковое масло
репчатый лук
1/2 шт.
майонез
1 ст. л.
сыр
80 г.
растительное масло
Вариант любимого жульена, который подается в шляпках шампиньонов. Грибы и сыр отличное сочетание и аромат. Получается простая закуска из доступных ингредиентов, которая моментально улетает со стола. Грибы получаются очень сочными и ароматными, а приготовить их сможет даже начинающий кулинар.
Способ приготовления:
 1. Возьмите крупные шампиньоны, аккуратно удалите ножки и немного мякоти.
 2. Переложите на противень. Сбрызните оливковым маслом.
 3. Посолите и поперчите по вкусу.
 4. Поставьте противень с грибами в разогретую до 200 градусов духовку, запекайте 10 минут.
 5. Ножки и репчатый лук мелко нарезать. В сковороде разогреть растительное масло, выложить грибы с луком, обжарить до готовности.
 6. Заправить массу майонезом, перемешать.
 7. Нафаршировать грибы.
 8. Сверху посыпать грибы тертым сыром.
 9. Снова поставить в духовку, запекать еще 10 минут.
 10. Готовые грибы переложить на тарелку и подать к столу.
|
Новые рецепты
|
