Шампиньоны, фаршированные сыром и грудинкой в духовкеДобавлено: 19.02.2024
Категория: Закуски
Тип блюда: Второе блюдо Время: 45 минут Способ приготовления: жарка, выпекание в духовке, фарширование, нарезка Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день, праздничный стол Количество порций: 3 0 Ингредиенты:
шампиньоны
6 шт.
репчатый лук
1/2 шт.
сливочный сыр
2 ст. л.
свиная грудинка в/к
50 г.
чеснок
1 зубчик
растительное масло
сыр
50 г.
Фаршированные шляпки шампиньонов угощение для праздников и будней. Они прекрасны как в качестве горячего блюда, так и в качестве холодной закуски. Вам потребуются шляпки грибов, лук и сыр, чтобы приготовить это праздничное блюдо. Рецепт очень простой, а результат радует глаз и желудок.
Способ приготовления:
 1. Грибы помыть, обсушить.
 2. Ножом отрезать ножки, они нам не потребуются.
 3. С помощью ложки удалить внутренности грибов, положив их в миску.
 4. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить шляпки грибов.
 5. Поставить форму с грибами в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 10 минут.
 6. В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла. репчатый лук нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду, слегка обжарить.
 7. Выложить в сковороду грибы, которые мы извлекли из серединки грибов. Жарить 2-3 минуты.
 8. В миску положить сливочный сыр.
 9. Выложить лук с грибами.
 10. Массу посолить по вкусу.
 11. Добавить кубики нарезанной грудинки.
 12. И зубчик измельченного чеснока. Все перемешать.
 13. Достать форму с грибами, если появилась в шляпках жидкость, слить ее. Наполнить грибы получившейся массой.
 14. Сыр натереть на мелкой терке, посыпать грибы сверху.
 15. Вернуть форму в духовку и запекать еще 10 минут.
 16. Переложить готовые грибы на тарелку.
 17. Подать грибы к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
