Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
Категория: Рецепты из яиц
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 25 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 2
Ингредиенты:
репчатый лук 1 шт. сладкий перец 1 шт. помидоры 2 шт. чеснок 2 зубчика петрушка свежая или сушеная 1 щепотка молотая красная паприка 1 щепотка соль по вкусу яйца 4 шт. свежесмолотый черный перец растительное масло
Самое мною любимое блюдо летом и осенью. Нет ничего вкуснее на завтрак, обед или ужин, чем жареные ароматные овощи с яйцами. Каждый человек готовит шакшуку по-своему, я придерживаюсь общих рекомендаций. Зимой, когда овощи не вкусные, нет и смысла готовить шакшуку, а вот сейчас, когда овощи самые вкусные и ароматные готовьте это аппетитное блюдо как можно чаще.
Способ приготовления:

1. В сковороде разогреть растительное (если любите сливочное или оливковое) масло. Репчатый лук мелко нарезать, выложить в сковороду, слегка обжарить.
2. Сладкий перец нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду, слегка обжарить.
3. Помидоры мелко нарезать и выложить в сковороду, слегка обжарить.
4. Чеснок измельчить и добавить в сковороду.
5. Всыпать петрушку.
6. Добавить паприку.
7. Овощи посолить по вкусу.
8. Сделать в овощах 4 лунки.
9. В каждую ямку вбить яйца, жарить до готовности.
10. Готовую шакшуку поперчить по вкусу и подать к столу.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:





Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru