Селедка под шубой с яйцомДобавлено: 22.08.2022
Категория: Салаты →Салаты с селедкой
Тип блюда: Салат Время: 4 часа Способ приготовления: охлаждение, на терке Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня, Русская кухня Повод: день рождения, вечеринка, масленица, новый год, праздничный стол, рождество Количество порций: 4-6 0 Ингредиенты:
свекла
вареная 2 шт.
селедка слабосоленая
копченая 500 г.
сладкий репчатый лук
фиолетовый 1 шт.
сахарный песок
1 ст. л.
соль
1/8 ч. л.
уксус 9%
1 ст. л.
вода
картофель отварной
2 шт.
растительное масло
яйца
вареные 2 шт.
морковь
вареная 1 шт.
майонез
2 ст. л.
Селедка под шубой, салат, который входит в топ праздничных салатов, которые готовят к праздничному столу. За долгие годы мною был выведен рецепт самой вкусной селедки под шубой. Все дело в том, что я делаю два слоя свеклы, но не простой. Попробуйте приготовить, вам обязательно понравится. Легкий, сочный и очень вкусный салат для праздников и будней.
Способ приготовления:
 1. Фиолетовый лук нарезать соломкой, положить в миску, всыпать сахар, соль, налить уксус и воды, оставить мариноваться на 15 минут.
 2. Свеклу натереть на крупной терке, положить в миску.
 3. Смешать свеклу с майонезом.
 4. Отжать сок из получившейся массы.
 5. Часть свеклы выложить первым слоем в блюдо.
 6. Селедку нарезать мелким кубиком, положить следующим слоем.
 7. Лук отжать, мелко нарезать, выложить на селедку.
 8. Картофель натереть и положить в миску.
 9. Смазать картофель небольшим количеством растительного масла.
 10. Яйца натереть и положить следующим слоем.
 11. Смазать майонезом.
 12. Морковь натереть и положить в миску.
 13. Сверху положить оставшуюся свеклу. Убрать салат в холодильник на ночь.
 14. Подать салат к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
