Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяСалаты Новогодние салаты Селедка под шубой с яблоком

Селедка под шубой с яблоком

Добавлено: 04.01.2021
Категория: СалатыНовогодние салаты
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 40 минут
Способ приготовления: нарезка
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: день рождения, блюдо на каждый день, новый год, Пасха, праздничный стол, романтический ужин
Количество порций: 5
Ингредиенты:
картофель отварной
2 шт.
растительное масло
селедка слабосоленая
1 шт.
репчатый лук
1/2 шт.
яблоки
кисло-сладкие 1 шт.
морковь
вареная 1 шт.
яйца
вареные 2 шт.
свекла
вареная большая 1 шт.
майонез
провансаль
Не верьте тем, кто говорит, что селедка не сочетается с яблоком. В этом салате они идеально сочетаются, дополняя друг друга сочностью и ароматом. Только чтобы селедка под шубой с яблоком получилась вкусной, нужно три условия. Первое - вкусная жирная слабосоленая селедка, второе - твердое кисло-сладкое сочное яблоко, и, наконец, третье - дать салату как следует пропитаться. Тогда все ваши гости будут просто в восторге от этого рецепта, гарантирую!
Способ приготовления:

1. Картофель очистить, натереть на терке, выложить первым слоем в салатницу.
2. Сбрызнуть картофель небольшим количеством растительного масла.
3. Селедку разделать на филе без кожи и костей, нарезать как можно мельче, выложить на картофель.
4. Смазать небольшим количеством майонеза.
5. Репчатый лук очень мелко нарезать, можно заранее его замариновать в уксусе и сахаре. Выложить лук на селедку.
6. Яблоко натереть, отжать часть жидкости, выложить в салатницу.
7. Смазать небольшим количеством майонеза.
8. Морковь натереть на терке и выложить следующим слоем.
9. Смазать майонезом.
10. Яйца натереть на мелкой терке и положить следующим слоем.
11. Свеклу натереть на крупной терке, выложить на морковь.
12. Смазать салат майонезом.
13. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник до подачи. Лучше дать салата пропитаться не мене 6-8 часов.
14. Подать салат селедка под шубой с яблоком к столу. Приятного аппетита!

Проголосуйте:
Уже оценили:
Lady cook 
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:





Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2020

Рейтинг@Mail.ru