Селедка на закускуДобавлено: 20.01.2022
Категория: Закуски →Закуски из сельди (селедки)
Тип блюда: Закуска Время: 2 часа 25 минут Способ приготовления: маринование, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: день рождения, вечеринка, праздничный стол Количество порций: 4 0 Ингредиенты:
филе слабосоленой сельди 1 шт.
репчатый лук 1/2 шт.
гвоздика 2 шт.
тимьян сушеный 1 щепотка
базилик сушеный 1 щепотка
бальзамический уксус 1 ст. л.
растительное масло 2 ст. л.
картофель отварной для гарнира
Когда у нас собирается большая компания, меня всегда просят приготовить какую-нибудь необычную селедку под закусочку. Мужчины, да и женщины обожают вкусную, жирную домашнего соленья селедку. Я покупаю селедку у нас в магазине на протяжении многих лет, поэтому всегда уверена в ее качестве. Недавно узнала новый маринад для селедки, вот решила приготовить, смотрите, что получилось у меня.
Способ приготовления:
 1. Селедку очистить, удалить кости, нарезать ломтиками и положить в миску.
 2. Репчатый лук нарезать ломтиками, выложить в миску.
 3. Положить гвоздику.
 4. Всыпать тимьян.
 5. Добавить базилик.
 6. Влить бальзамический уксус.
 7. Влить растительное масло, перемешать и убрать в холодильник минимум на 2 часа.
 8. Выложить селедку на тарелку, рядом положить ломтики вареного картофеля, маринованный лук, посыпать все измельченной зеленью.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
