Щи с цветной капустой и саломДобавлено: 28.04.2022
Категория: Первые блюда, супы →Щи
Тип блюда: Суп Время: 30 минут Способ приготовления: жарка, варка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 4 0 Ингредиенты:
шпик
100 г.
овощная замороженная смесь
для щей 300 г.
цветная капуста
200 г.
вода
1 л.
зеленый горошек
1 горсть
чеснок
сушеный 1 щепотка
укроп
сушеный 1 щепотка
бульон на косточке сухой
1 ст. л.
Очень вкусный суп, который приготовить каждый не потратив много времени и сил. А секрет этого супа в том, что мы готовим его из замороженных овощей, которые заготовили специально на такой случай летом. Щи, которые можно приготовить за 30 минут и которые получаются очень вкусными и ароматными.
Способ приготовления:
 1. Сало нарезать мелким кубиком.
 2. Разогреть сковороду, выложить сало, слегка потопить.
 3. Выложить овощную смесь.
 4. Перемешать овощи с салом.
 5. Посыпать овощи чесноком.
 6. Всыпать укроп. Тушить овощи 10 минут.
 7. В кастрюлю налить воды, добавить бульон, довести до кипения.
 8. Выложить цветную капусту.
 9. Переложить овощи из сковороды.
 10. Выложить горошек и варить до готовности всех овощей.
 11. Разлить суп по тарелкам и подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
