Щи с рисом и капустойДобавлено: 13.02.2024
Категория: Первые блюда, супы →Суп с крупой
Тип блюда: Суп Время: 40 минут Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 4 0 Ингредиенты:
куриный бульон
1-1,5 л.
белокочанная капуста
150 г.
морковь
1/2 шт.
шампиньоны
2 шт.
помидоры
1 шт.
картофель
1 шт. крупный
рис
2 ст. л.
кинза
4 веточки
Многие уверены, что идеальный суп, это суп с мясом. Хочу представить вам рецепт простого в приготовлении супа, который хоть и готовится на курином бульоне, но подается к столу без мяса. Здесь превосходно сочетаются овощи и крупа, создавая идеальный баланс вкуса и ароматов. Простое блюдо, которое можно по-быстрому сварить в будни или выходные и насладиться тарелкой горячего супа, придя с работы или с прогулки в зимний день.
Способ приготовления:
 1. Довести куриный бульон до кипения, капусту нашинковать и выложить в кастрюлю, температуру плиты убавить.
 2. Выложить натертую морковь.
 3. Шампиньон нарезать пластинами, выложить в кастрюлю.
 4. Помидор нарезать ломтиками, выложит в кастрюлю.
 5. Картофель нарезать мелким кубиком, выложить в кастрюлю.
 6. Всыпать рис.
 7. Варить суп до готовности всех ингредиентов, примерно 10-15 минут. Перед тем, как снять кастрюлю с плиты, выложить в кастрюлю измельченную зелень, посолить и поперчить суп по вкус
 8. Разлить суп по тарелкам и подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
