Щи с фрикаделькамиДобавлено: 20.01.2023
Категория: Первые блюда, супы →Супы из птицы →Супы из индейки
Тип блюда: Суп Время: 40 минут Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
бульон или вода
500 мл.
фарш из индейки
250 г.
белокочанная капуста
1/4 небольшого вилка
картофель
1 шт.
морковь
1/2 шт.
репчатый лук
1/2 шт.
сладкий перец
1/2 шт.
шампиньоны
1 шт. крупные
растительное масло
соль, перец по вкусу
петрушка
чеснок
сушеный 1/4 ч. л.
Если любите вкусно и сытно покушать в обед, но не любите варить долго суп, возьмите на заметку рецепт быстрых щей с фрикадельками, которые быстро и легко приготовить в домашних условиях. Такие щи намного легче традиционных, хотя отлично насыщают и согревают в холодное время года. Бульон можете использовать из кубиков или просто добавляйте воду, с ней тоже получится вкусный суп и менее калорийный.
Способ приготовления:
 1. Подготовить все ингредиенты.
 2. В кастрюлю налить растительное масло. Морковь натереть, лук нарезать кубиками, выложить все в кастрюлю.
 3. Шампиньон нарезать соломкой, перец кубиком, положить в кастрюлю.
 4. Влить бульон.
 5. Капусту нашинковать, выложить в кастрюлю.
 6. Картофель нарезать, положить в кастрюлю.
 7. Всыпать петрушку.
 8. Всыпать чеснок.
 9. Фарш посолить, поперчить, перемешать.
 10. Сформировать фрикадельки, выложить в кастрюлю. Варить до готовности.
 11. Разлить щи по тарелкам и подать к столу.
|
Новые рецепты
|
