Щи из ревеняДобавлено: 16.05.2022
Категория: Первые блюда, супы →Щи
Тип блюда: Суп Время: 30 минут Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 4 0 Ингредиенты:
вода
1 л.
бульон на косточке сухой
1 ст. л.
картофель
2 шт.
морковь
1 шт.
листья ревеня
6 шт.
помидоры
1 шт.
фрикадельки готовые
3 шт. на порцию
чеснок
1 зубчик
сметана
Продолжаем готовить блюда из ревеня. Я так рада, что посадила несколько кустиков его несколько лет назад. Каждый год теперь открываю для себя новые рецепты с ревенем. Сегодня предлагаю приготовить очень вкусные щи из ревеня. Вместо фрикаделек, можно добавить в щи копченые колбаски, пельмени или вообще ничего не добавлять, а сварить щи на мясе или курице. В любом случае щи из ревеня получатся вкусными и ароматными.
Способ приготовления:
 1. Воду налить в кастрюлю, всыпать бульон и довести до кипения.
 2. Картофель нарезать кубиком и выложить в кастрюлю.
 3. Морковь натереть и положить в кастрюлю.
 4. Листья ревеня промыть, свернуть в трубочку, нарезать соломкой.
 5. Выложить ревень в кастрюлю.
 6. В кипящий суп положить фрикадельки. Варить 10 минут.
 7. Томат нарезать, положить в сковороду.
 8. Зеленый лук и чеснок мелко нарезать, положить в кастрюлю.
 9. Готовый суп разлить по тарелкам, заправить сметаной, поперчить по вкусу и подать к столу.
|
Новые рецепты
|
