Самая вкусная овощная похлебка с мясомДобавлено: 31.03.2023
Категория: Первые блюда, супы
Тип блюда: Суп Время: 40 минут Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2-4 0 Ингредиенты:
телячья вырезка
200 г.
картофель
2 шт.
морковь
1 шт.
репчатый лук
1 шт.
шампиньоны
6 шт.
вода
1 л.
приправа вегетта
1/2 ст. л.
лавровый лист
1 шт.
черный перец горошком
4 шт.
зеленый лук
4 ст. л.
чеснок
зеленые листья 2 ст. л. или 1 зубчик
растительное масло
2 ст. л.
куркума
1 щепотка
Если захотелось вкусного первого блюда из овощей и мяса, обратите внимание на этот рецепт. Проще блюда вы не найдете, а результат вас приятно удивит. Слегка обжарьте овощи на масле, влейте воду, положите кусочки мяса и сварите все до готовности. Разлейте суп по тарелкам и подайте к столу, посыпав измельченной свежей зеленью.
Способ приготовления:
 1. В кастрюлю налить растительное масло. Картофель нарезать крупными ломтиками, морковь кружочками, лук ломтиками, выложить в сковороду. Обжаривать 5 минут.
 2. Выложить грибы.
 3. Влить воду.
 4. Мясо нарезать кусочками и положить в кастрюлю.
 5. Всыпать вегетту.
 6. Положить лавровый лист, перец горошком.
 7. Всыпать куркуму. Варить 20 минут.
 8. Всыпать измельченную зелень. Варить еще 2-3 минуты.
 9. Разлить похлебку по тарелкам, подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
