Салат Цезарь с курицейДобавлено: 07.09.2020
Категория: Салаты →Салаты из курицы
Тип блюда: Салат Время: 45 минут Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: день рождения, блюдо на каждый день, день влюбленных, масленица, новый год, праздничный стол Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
салат ромэн
1/2 кочана
куриные грудки
1 шт.
чиабатта
3 ломтика
томаты-черри
8 шт.
пармезан
желтки яиц
1 шт.
оливковое масло Extra Virgen
2 ст. л.
майонез
1 ст. л.
растительное масло
Мало найдется людей, которые не пробовали салат Цезарь с курицей. Этот салат можно встретить в меню ресторанов во всем мире, у нас он стал популярным в конце прошлого века и очень полюбился. Готовить салат Цезарь с курицей очень просто. Его секрет заключается всего в 5 ингредиентах: хрустящих листьях салата, вкусных сухариков из хлеба, ароматном соусе и сочных помидорках. Салат Цезарь с курицей всегда будет приковывать к себе внимание, его можно готовить на Новый год и день рождения, в праздники и будни.
Способ приготовления:
 1. В сковороде разогреть растительное масло, выложить курицу и обжарить с двух сторон до готовности.
 2. В другой сковороде обжарить до золотистого цвета мелко нарезанный кубиками хлеб.
 3. Листья салата промыть.
 4. Для приготовления соуса в миске смешать желток, масло и майонез до однородной массы.
 5. Листья салата порвать и положить в миску.
 6. Сюда же положить цельные помидорки.
 7. Залить половиной соуса.
 8. Выложить нарезанную ломтиками куриную грудку и сухарики.
 9. Посыпать тертым пармезаном.
 10. Полить оставшимся соусом.
 11. Кушайте на здоровье!
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
