Салат с романо, черри, курицей и чесночными гренкамиДобавлено: 11.11.2024
Категория: Салаты →Салаты из курицы
Тип блюда: Салат Время: 20 минут Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
куриная грудка
вареная 1 шт.
бекон
2 ломтика
багет с чесноком
8 ломтиков
салат романо
1/2 кочана
анчоусы
2 шт.
каперсы
2 ст. л.
томаты-черри
12-14 шт.
сыр
40 г.
майонез
по вкусу
зерненная горчица
1 ч. л.
Салат романо основа блюда, отличается хрустящими листьями и приятным, немного горьковатым вкусом, который отлично сочетается с сочными, сладковатыми помидорами черри. Кусочки куриного филе добавляют белок, делая салат питательным, а чесночные гренки особую текстуру и аромат. Готовится салат довольно просто: курицу с беконом следует слегка обжарить до золотистого цвета, сохраняя мягкость, а для гренок подсушить ломтики хлеба с чесноком до хрустящей корочки. Этот салат идеально подойдет как для быстрого обеда, так и для праздничного ужина, радуя балансом вкусов и насыщенностью.
Способ приготовления:
 1. Сковороду смазать растительным маслом. Выложить грудку и нарезанный ломтиками бекон, обжарить с одной стороны.
 2. Перевернуть и обжарить с другой стороны до золотистого цвета.
 3. Ломтики чесночного хлеба подсушить на сухой сковороде с двух сторон.
 4. Листья салата порвать и выложить в миску.
 5. Добавить каперсы.
 6. Анчоусы измельчить, выложить в миску.
 7. Выложить горчицу.
 8. Добавить майонез по вкусу.
 9. Все как следует аккуратно перемешать.
 10. Выложить содержимое миски в две тарелки.
 11. Поверх разложить черри.
 12. Выложить ломтики бекона.
 13. Курочку порезать ломтиками, выложить на салат.
 14. Положить ломтики хлеба.
 15. Сыр натереть на терке, выложить на салат. Подать салат к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
