Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяСалаты Салаты из овощей Салат с молодым горошком и редисом

Салат с молодым горошком и редисом

Добавлено: 06.06.2024
Категория: СалатыСалаты из овощей
Тип блюда: Салат
Время: 15 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 2
Ингредиенты:
зеленый горошек
в стручках 100 г.
приправа "Лимонный перец"
1 щепотка
копченый чеснок
1 щепотка
листья салата
1 пучок
редис
4 шт.
лук-шалот
1 шт.
оливковое масло
1 ст. л.
соевый соус
1 ст. л.
кунжут семена
растительное масло
Многие использует молодой зеленый горошек для приготовления салатов, но не многие знают что его можно использовать прямо в стручках. Стручки горошка отличный источник клетчатки, витаминов, кислот и белка, так что тарелка такого салата запросто сможет заменить обед или ужин и станет главным блюдом на столе. Редис в свою очередь помимо той же клетчатки богат эфирными маслами, фосфором и железом и при этом имеет низкую калорийность. Этот салат очень полезен для нашего организма и невероятно вкусен!
Способ приготовления:

1. В сковороде разогреть растительное масло. У стручков горошка отрезать кончики, выложить в сковороду.
2. Посыпать перцем.
3. Посыпать чесноком, обжаривать в течение 5-7 минут, периодически переворачивая в сковороде.
4. Листья салата помыть, обсушить, выложить на блюдо.
5. Редис нарезать кружочками, выложить на салат.
6. Сверху выложить жареный горошек.
7. Лук шалот нарезать, посыпать салат.
8. Полить салат оливковым маслом.
9. Полить соевым соусом.
10. Посыпать салат кунжутом.
11. Подать салат к столу.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код: