Салат с курицей, сухариками, ветчиной и помидорамиДобавлено: 19.12.2022
Категория: Салаты →Салаты из курицы
Тип блюда: Салат Время: 1 час 10 минут Способ приготовления: жарка, выпекание в духовке, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день, новый год, праздничный стол Количество порций: 4 0 Ингредиенты:
куриная грудка
1 шт.
соль, перец по вкусу
сыр
50 г.
хлеб для тостов
1 шт.
салат ромэн
1/2 кочана
томаты-черри
5 шт.
ветчина
1 ломтик
желток
1 шт.
майонез
1 ст. л.
вустерский соус
несколько капель
анчоусы
2 шт.
Вариант праздничного салата-закуски для новогоднего или любого другого застолья, обеда или ужина. Секрет салата - необычная заправка и сырные крутоны, с которыми подается салат к столу. А также сочетание хрустящих листьев салата с ломтиками сочной куриной грудки. Если еще не пробовали такой салат, рекомендуем попробовать. Если у вас нет анчоусов, приготовьте салат без них.
Способ приготовления:
 1. Куриную грудку посолить и поперчить по вкусу.
 2. Запечь до готовности в духовке.
 3. Сыр натереть, расплавить в сковороде.
 4. Выложить на сыр ломтик хлеба.
 5. Снять тост с сыром со сковороды, охладить и нарезать кубиками.
 6. Листья салата промыть, обсушить.
 7. Выложить листья в миску.
 8. Желток выложить в чистую миску.
 9. Добавить майонез.
 10. Влить вустерский соус, перемешать.
 11. Добавить измельченные анчоусы, перемешать.
 12. Смешать салат с соусом.
 13. Ветчину нарезать соломкой и слегка обжарить.
 14. Листья салата выложить на блюдо.
 15. Помидоры разрезать пополам, выложить на салат.
 16. Выложить ветчину.
 17. Разложить сырные сухарики.
 18. Курицу нарезать ломтиками и переложить на салат. Подать салат к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
