Салат с капустой и морковьюДобавлено: 01.08.2021
Категория: Салаты →Салаты из овощей →Салаты с капустой
Тип блюда: Салат Время: 15 минут Способ приготовления: нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня, Русская кухня Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
капуста
морковь
соль
серный молотый перец
пахучее растительное масло
уксус 9%
Когда училась в институте, все время в местной столовой на обед брала такой салат. У меня он ассоциируется именно с столовыми и бывшим СССР, когда в меню любого пункта питания можно было увидеть салат витаминный. Теперь сама люблю его готовить и готовлю часто. Действительно, салат получается вкусным и очень полезным. Но, мое наблюдение. Салат с капустой и морковью вкуснее с ароматным пахучим маслом, именно с ним и предлагаю приготовить наш салат.
Способ приготовления:
 1. Капусту нарезать соломкой, положить в миску.
 2. Морковь натереть и положить в миску. Руками помять салат так, чтобы овощи стали мягкими, но не потеряли своей хрусткости.
 3. Салат поперчить.
 4. Салат посолить.
 5. Влить по вкусу масло.
6. Сбрызнуть уксусом, перемешать.
 7. Подать салат к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
