Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяСалаты Салаты из мяса Салат с грушами и копченой свининой

Салат с грушами и копченой свининой

Добавлено: 23.05.2024
Категория: СалатыСалаты из мяса
Тип блюда: Салат
Время: 15 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, на даче, праздничный стол
Количество порций: 2
Ингредиенты:
листья салата
1 большой пучок
сливочное масло
40 г.
сахарный песок
1 ст. л.
груши
1 шт.
свинина
копченая в ломтиках 100 г.
соевый соус
1 ст. л.
сок лимона
1/4 шт.
зеленый чеснок
1 шт.
яйца
1 шт.
Салат с грушами и копченой свининой можно приготовить в будни на обед или ужин или на праздничный стол, гости точно придут в восторг. Ломтики копченой свинины отлично сочетаются с карамельной грушей и хрустящими листьями салата. Пикантная заправка помогает раскрывать аромат и вкус каждого ингредиента. Летом данный салат выручит вас когда нужно будет по-быстрому приготовить угощение к столу. Возьмите рецепт на заметку.
Способ приготовления:

1. В сковороде разогреть сливочное масло, выложить сахарный песок, дать ему раствориться.
2. Грушу нарезать ломтиками, выложить в сковороду, жарить 2-3 минуты с каждой стороны.
3. Листья салата порвать и положить в красивое блюдо.
4. Разложить ломтики груши.
5. Разложить ломтики свинины.
6. Слить со сковороды сироп в емкость, влить соевый соус.
7. Влить сок лимона.
8. Зелень чеснока измельчить, выложить в емкость, все перемешать.
9. Полить салат заправкой.
10. Сварить яйцо-пашот и выложить его сверху.
11. Подать салат к столу.