Салат простой ЦезарьДобавлено: 13.01.2021
Категория: Салаты →Салат Цезарь
Тип блюда: Салат Время: 40 минут Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: день рождения, блюдо на каждый день, вечеринка, масленица, новый год, праздничный стол, рождество Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
куриная грудка
1 шт.
соль, перец по вкусу
чиабатта
2 ломтика
оливковое масло
растительное масло
салат айсберг
1/2 кочана
сыр
майонез
4 ст. л.
анчоусы
2 шт.
маринованные огурцы
2 шт.
чеснок
1 зубчик
Очень любим салат Цезарь, но иногда трудно купить все ингредиенты, особенно зимой салат Романо. Поэтому я придумала простой Цезарь, так сказать без заморочек. С лучших времен осталась у меня баночка анчоусов, но если у вас их нет - не беда. Салат простой цезарь готовим в праздники и будни, потому что это очень вкусный салат.
Способ приготовления:
 1. Сковороду смазать зубчиком чеснока, поставить на плиту и разогреть. Хлеб нарезать кубиками, выложить в сковороду, подсушить до золотистого цвета, сбрызнув небольшим количеством оливкового масла.
 2. Куриную грудку посолить и поперчить.
 3. В сковороде разогреть растительное масло, выложить грудку и обжарить до готовности с двух сторон.
 4. Для заправки смешать майонез, измельченный огурцы и анчоусы.
 5. Листья салата порвать и положить на блюдо.
 6. Вылить заправку.
 7. Курицу нарезать ломтиками и разложить на листьях салата.
 8. Посыпать салат сухариками.
 9. Сыр натереть и посыпать салат.
 10. Подать салат простой Цезарь к столу.
|
Новые рецепты
|
