Салат Оливье с колбасой. Классический рецепт с фотоДобавлено: 05.01.2023
Категория: Салаты →Новогодние салаты
Тип блюда: Салат Время: 2 часа Способ приготовления: нарезка, смешивание, охлаждение Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня, Русская кухня Повод: день рождения, вечеринка, новый год, Пасха, праздничный стол, рождество Количество порций: 4-6 0 Ингредиенты:
картофель отварной
отварной в мундире 3 шт.
морковь
вареная 1 шт.
яйца
вареные 2 шт.
соленые огурцы бочковые
3 шт.
колбаса вареная
250 г.
зеленый горошек консервированный
5 ст. л.
зеленый лук
50 г.
майонез
по вкусу
В каждой семье есть свой рецепт классического салата Оливье, который стал очень популярным в середине прошлого века и до сих пор остается самым любимым и популярным салатом в праздники и будни. Без Оливье не обходится новогоднее праздничное застолье. Чтобы салат получился действительно вкусным, овощи отвариваются отдельно, затем все соединяется в миске или кастрюле. Кто-то добавляет в салат свежие огурцы, кто-то яблочко. Наш вариант любимого салата выглядит так.
Способ приготовления:
 1. Картофель нарезать мелким кубиком, положить в кастрюлю или миску.
 2. Морковь нарезать мелким кубиком, положить в кастрюлю или миску.
 3. Яйца нарезать мелким кубиком, положить в кастрюлю или миску.
 4. Соленые огурцы нарезать мелким кубиком, положить в кастрюлю или миску.
 5. Колбасу нарезать мелким кубиком, положить в кастрюлю или миску.
 6. Зеленый лук мелко нарезать, выложить в кастрюлю.
 7. С горошка слить жидкость, выложить в кастрюлю.
 8. Все перемешать.
 9. Переложить салат в миску.
 10. Заправить салат майонезом.
 11. Выложить в красивое блюдо и подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
