Салат из стрелок чеснокаДобавлено: 15.06.2022
Категория: Салаты →Салаты из овощей
Тип блюда: Салат Время: 40 минут Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание, на терке Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день, на даче, праздничный стол Количество порций: 4 0 Ингредиенты:
стрелки чеснока
свежие огурцы
2 шт.
кинза
1/2 пучка
зеленый лук
4 пера
острый перец чили
1/4 шт.
кунжутное масло
2 ст. л.
сливочное масло
30 г.
соевый соус
2 ст. л.
кунжут семена
Если вы не пробовали этот салат, рекомендую исправить это упущение. Салат невероятно вкусный, сочный и ароматный. Стрелки теряют часть своей остроты, идеально сочетаются с огурцами и острым перцем. Молодые стрелки чеснока - кладезь витаминов, а также отличный вкус и аромат.
Способ приготовления:
 1. Вымыть все ингредиенты.
 2. Вскипятить воду, выложить стрелки чеснока. Варить до тех пор, пока стрелки поменяют свой цвет.
 3. Затем воду слить, стрелки остудить.
 4. Зеленый лук нарезать тонкими полосками.
 5. В сковороду разогреть сливочное и кунжутное масло.
 6. Выложить в сковороду стрелки чеснока и нарезанный острый перец, слегка обжарить до хрусткости.
 7. Переложить стрелки с маслом в миску, добавить лук.
 8. Зелень измельчить и положить в миску.
 9. Огурцы натереть на терке для морковки и выложить в миску.
 10. Влить соевый соус, аккуратно перемешать.
 11. Выложить салат на тарелку и подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
