Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяСалаты Салаты с печенкой Салат из куриной печени

Салат из куриной печени

Добавлено: 11.08.2021
Категория: СалатыСалаты с печенкой
Тип блюда: Салат
Время: 30 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: день рождения, блюдо на каждый день, праздничный стол
Количество порций: 2-4
Ингредиенты:
куриная печень 500 г. соль, перец чеснок сушеный 1 щепотка растительное масло зеленый салат 1 упаковка сладкий репчатый лук 1 шт. помидоры 2 шт. сыр фета 50 г. оливковое масло 2 ст. л. уксус 9% 1 капля укроп свежий или сушеный 1 щепотка
О, какой это получается салат, не салат, а просто песня. Не надо долго жарить куриную печень, она становится сухой и не вкусной, а вот быстро обжаренная она просто сочится соком и придает блюду неповторимый вкус и аромат. Печень сочетается со многими ингредиентами, особенно с салатом и свежими овощами. И вот в конечном результате мы получаем - хрустящие листья салата, сочные ароматные томаты, сладкий репчатый лук и нежнейшие кусочки обжаренной куриной печени. Отлично дополняет салат сыр фета. Если не пробовали еще такой салат, обязательно попробуйте, это очень вкусно.
Способ приготовления:

1. Куриную печень помыть, удалить прожилки, высушить.
2. Каждый кусочек посолить и поперчить по вкусу.
3. Посыпать сушеным чесноком.
4. В сковороде разогреть растительное масло, выложить кусочки печени и обжарить до готовности.
5. В емкость налить оливковое масло, влить уксус.
6. Всыпать укроп, перемешать.
7. Листья салата помыть, обсушить, положить в миску.
8. Репчатый лук нарезать и положить к салату.
9. Томаты нарезать ломтиками и положить в миску.
10. Выложить кусочки печени.
11. Залить заправкой.
12. Аккуратно перемешать.
13. Разложить салат по тарелкам, сверху разложить кусочки сыра.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:





Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru