Салат из кальмаров с шампиньонамиДобавлено: 11.03.2023
Категория: Салаты →Салаты с кальмарами
Тип блюда: Салат Время: 15 минут Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание, на терке Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день, вечеринка, день влюбленных, масленица, новый год, праздничный стол Количество порций: 4 0 Ингредиенты:
кальмары
3 шт.
шампиньоны
300 г.
репчатый лук
1 шт.
яйца
вареные 3 шт.
соль, перец по вкусу
майонез
по вкусу
кунжут семена
растительное масло для обжаривания
Салат из кальмаров с шампиньонами очень простой в приготовлении салат, который украсит любое праздничное застолье. Главное - приобрести вкусные кальмары и приготовить их так, чтобы они остались сочными и нежными одновременно. рекомендуем использовать неочищенные кальмары целыми тушками. Именно из таких кальмаров салат получается самым нежным и вкусным. При подаче салат можно присыпать небольшим количеством зеленого лука.
Способ приготовления:
 1. В сковороде разогреть растительное масло. Шампиньоны нарезать соломкой, выложить в сковороду, слегка обжарить.
 2. Репчатый лук нарезать соломкой, выложить к грибам, перемешать и жарить до готовности.
 3. Подготовленные кальмары отварить в кипящей воде в течение 1-2 минут, нарезать соломкой и выложить в миску.
 4. Яйца натереть на крупной терке, положить в миску.
 5. Выложить грибы с луком.
 6. Салат если нужно посолить, поперчить, заправить майонезом.
 7. Выложить салат на блюдо, посыпать кунжутом.
 8. Подать салат к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
