Салат из баклажанов, помидоров и огурцовДобавлено: 23.05.2022
Категория: Салаты →Салаты из овощей
Тип блюда: Салат Время: 10 минут Способ приготовления: нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 4 0 Ингредиенты:
баклажаны
запеченные 1 шт.
кинза
30 г.
помидоры
1 шт.
свежие огурцы
2 шт.
чеснок
1 зубчик
растительное масло
ароматное
уксус 9%
соль, перец по вкусу
Самый вкусный летний салат, который можно подать к столу на обед или ужин или использовать в качестве гарнира к любому шашлыку. Весь секрет салата в том, что готовить его нужно из баклажанов, запеченных в углях, в крайнем случае в духовке. Все овощи отлично сочетаются и создают невероятно ароматный и вкусный летний салат.
Способ приготовления:
 1. Снять с запеченного баклажана кожицу, нарезать мелким кубиком, положить в миску.
 2. Кинзу мелко нарезать, положить в миску.
 3. Помидор нарезать ломтиком и положить в миску.
 4. Огурцы нарезать кружочком и положить в миску.
 5. Чеснок мелко нарезать, положить в миску.
 6. Заправить салат маслом.
 7. Сбрызнуть уксусом.
 8. Салат посолить, поперчить, перемешать.
 9. Подать салат к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
