Салат из айсберга с руколой, запеченной кукурузой, перцем и курицейДобавлено: 10.11.2025
Категория: Салаты →Салаты из курицы
Тип блюда: Салат Время: несколько дней Способ приготовления: выпекание в духовке, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
куриная грудка
запеченная в духовке 1 шт.
салат айсберг
1/4 кочана большого
рукола
2 горсти
кукуруза
запеченная в духовке
красный перец
запеченный в духовке 1 шт.
вяленые помидоры
6 половинок + масло 1 ст. л.
соевый соус
1 ч. л.
Предлагаю вашему вниманию блюдо, которое заменит полноценный обед или ужин на двух человек. В этом салате прекрасно все, начиная от хрустящих листьев салата и руколы, до сочных зерен кукурузы, сладкого перца и пикантных вяленых томатов. К множеству овощей добавляется запеченная в духовке без лишнего жира куриная грудка. Приготовьте наш салат и насладитесь легким и сытным блюдом, к тому же очень полезным и с минимум калорий.
Способ приготовления:
 1. Приготовление салата начинается с подготовки курицы, кукурузы и сладкого перца. Для этого накануне смажьте початок кукурузы сливочным маслом, посыпьте любимыми специями. Сладкий перец очистите от семян, посолите по вкусу, посыпьте любимыми ароматными специями. Куриную грудку без кости и кожи смажьте любимыми специями (у меня смесь гарам-масала). Положите курицу и овощи в противень, смазанный растительным маслом и запеките до готовности. Перед подачей салата к столу, заверните курицу и овощи в фольгу, прогрейте в духовке. Помидоры и масло из банки также заверните в фольгу и прогрейте в духовке. В миску выложите листья айсберга, предварительно порвав их руками.
 2. Добавьте листья руколы.
 3. Срежьте зерна кукурузы, положите в миску.
 4. Сладкий перец нарезать соломкой, выложить в миску.
 5. Влить масло то вяленых томатов.
 6. Сами помидоры нарезать, выложить в миску.
 7. Влить соевый соус.
 8. Все аккуратно перемешать и выложить в красивое блюдо.
 9. Куриную грудку нарезать ломтиками, выложить поверх салата. Подать салат к столу. При желании можно салат перемешать с курицей. Кушайте на здоровье.
Поделиться с друзьями:
|
|
