Рыба в кисло-сладком соусеДобавлено: 17.09.2021
Категория: Рецепты из рыбы →Праздничные рецепты из рыбы
Тип блюда: Второе блюдо Время: 40 минут Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2-4 0 Ингредиенты:
рыба (навага, минтай, треска) 1 шт.
сок лимона
растительное масло
репчатый лук 1 шт.
морковь 1 шт.
сладкий перец 1 шт.
кисло-сладкий соус 1 пачка
вода 3/4 стакана
Очередная задача, приготовить на обед или ужин быстрое блюдо, которое понравится всей семье. А давайте приготовим очень вкусную рыбу в кисло-сладком соусе. Я всегда держу дома на такой случай готовый соус, а моя задача сводится к тому, чтобы по-быстрому обжарить рыбу с овощами и залить все соусом. 30 минут и полноценный обед или ужин готов. Можно рыбу подать как самостоятельное блюдо, можно дополнить любимым гарниром. В холодном виде это отменная закуска!
Способ приготовления:
 1. Рыбу очистить, удалить внутренности и плавники, нарезать порционными кусочками.
 2. Сбрызнуть соком лимона.
 3. В сковороде разогреть растительное масло, выложить куски рыбы. Обжарить с одной стороны.
 4. Затем перевернуть и обжарить с другой стороны.
 5. Репчатый лук нарезать ломтиками, положить в сковороду.
 6. Морковь нарезать половинками, положить в сковороду.
 7. Сладкий перец нарезать ,положить в сковороду, перемешать, тушить 5 минут.
 8. Влить соус.
 9. Влить воду, накрыть крышкой и тушить 10 минут.
 10. Переложить рыбу в соусе на тарелку и подать к столу.
|
Новые рецепты
|
