Рис с капустойДобавлено: 26.10.2020
Категория: Блюда из овощей →Рецепты из капусты
Тип блюда: Второе блюдо Время: 40 минут Способ приготовления: приготовление в мультиварке, нарезка Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 4-6 0 Ингредиенты:
белокочанная капуста
200 г.
морковь
1 шт.
чеснок
2 зубчика
имбирь
молотый 1/8 ч. л.
кумин
1/8 ч. л.
барбарис
1/4 ч. л.
рис
кубанский 1 стакан
мясной кубик
1 шт.
вода
2 стакана
сыр
50 г.
кинза
1 веточка
соль, перец по вкусу
Делюсь рецептом очень простого и вкусного блюда для обеда или ужина. Сократить время приготовления блюда поможет мультиварка, если ее у вас нет - готовьте в обычной кастрюле или казане. Итак, давайте приготовим вкусный рис с капустой и мясными тефтельками. Рис с капустой я буду готовить на восточный манер, а помогут мне в этом специи. Рис с капустой получается очень ароматным и вкусным.
Способ приготовления:
 1. Мясной фарш выложить в миску. Сыр нарезать очень мелким кубиком и положить в миску.
 2. Зелень нарезать и положить в миску, фарш посолить и поперчить по вкусу.
 3. Скатать маленькие фрикадельки, выложить их на блюдце и убрать в морозилку.
 4. Налить небольшое количество растительного масла в чашу мультиварки. Включить режим Жарка. Капусту нарезать соломкой и выложить в мультиварку. Обжаривать 5 минут.
 5. Морковь натереть на терке и выложить в чашу мультиварки.
 6. Чеснок мелко нарезать, положить в чашу. Жарить еще 5 минут.
 7. Посыпать имбирем.
 8. Добавить кумин.
 9. Всыпать барбарис, перемешать.
 10. Всыпать рис.
 11. Кубик измельчить и положить в чашу мальтиварки.
 12. Влить воду, перемешать. Переключить мультиварку на режим Суп/кипячение. Варить 10 минут.
 13. Выложить фрикадельки и варить до готовности блюда, приблизительно еще 10 минут.
 14. Разложить рис с капустой по тарелкам.
 15. Подать к столу. Кушайте на здоровье!
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
