Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
Категория: Блюда из овощейРецепты из капусты
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 40 минут
Способ приготовления: приготовление в мультиварке, нарезка
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 4-6
Ингредиенты:
белокочанная капуста
200 г.
морковь
1 шт.
чеснок
2 зубчика
имбирь
молотый 1/8 ч. л.
кумин
1/8 ч. л.
барбарис
1/4 ч. л.
рис
кубанский 1 стакан
мясной кубик
1 шт.
вода
2 стакана
сыр
50 г.
кинза
1 веточка
соль, перец по вкусу
Делюсь рецептом очень простого и вкусного блюда для обеда или ужина. Сократить время приготовления блюда поможет мультиварка, если ее у вас нет - готовьте в обычной кастрюле или казане. Итак, давайте приготовим вкусный рис с капустой и мясными тефтельками. Рис с капустой я буду готовить на восточный манер, а помогут мне в этом специи. Рис с капустой получается очень ароматным и вкусным.
Способ приготовления:

1. Мясной фарш выложить в миску. Сыр нарезать очень мелким кубиком и положить в миску.
2. Зелень нарезать и положить в миску, фарш посолить и поперчить по вкусу.
3. Скатать маленькие фрикадельки, выложить их на блюдце и убрать в морозилку.
4. Налить небольшое количество растительного масла в чашу мультиварки. Включить режим Жарка. Капусту нарезать соломкой и выложить в мультиварку. Обжаривать 5 минут.
5. Морковь натереть на терке и выложить в чашу мультиварки.
6. Чеснок мелко нарезать, положить в чашу. Жарить еще 5 минут.
7. Посыпать имбирем.
8. Добавить кумин.
9. Всыпать барбарис, перемешать.
10. Всыпать рис.
11. Кубик измельчить и положить в чашу мальтиварки.
12. Влить воду, перемешать. Переключить мультиварку на режим Суп/кипячение. Варить 10 минут.
13. Выложить фрикадельки и варить до готовности блюда, приблизительно еще 10 минут.
14. Разложить рис с капустой по тарелкам.
15. Подать к столу. Кушайте на здоровье!

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:





Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2020

Рейтинг@Mail.ru

как сделать осетинский пирог со шпинатом