Рис с кабачками, помидорами и яйцомДобавлено: 07.11.2024
Категория: Рецепты из крупы →Рецепты из риса
Тип блюда: Второе блюдо Время: 25 минут Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
рис
250 г.
кабачки
1/2 шт.
шампиньоны
2 шт.
вяленые помидоры
6 половинок
аджика
1 ч. л.
яйца
1 шт.
сыр
тертый 30 г.
соль
по вкусу
зеленый лук
растительное масло
Из обычных продуктов можно приготовить настоящий кулинарный шедевр. Нет, конечно, это не будет блюдо высокой кухни, зато получится вкусный и быстрый вариант ежедневного завтрака, обеда или ужина, который раскрасит ваши будни яркими красками. Овощи можно брать любые, у меня остался еще кабачок, в холодильнике стояла открытая банка вяленых томатов, к тому же с ужина остался вареный рис. Вспомнив кулинарные передачи об азиатской кухни, решила приготовить жареный рис с овощами и яйцом. Получилось очень вкусно, делюсь с вами своим рецептом.
Способ приготовления:
 1. В сковороде разогреть растительное масло. Мякоть кабачка нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду, слегка обжарить.
 2. Грибы нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду, слегка обжарить.
 3. Вяленые помидоры нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду, слегка обжарить.
 4. Выложить заранее отваренный рис.
 5. Добавить аджику, перемешать.
 6. Вбить яйцо.
 7. Перемешивать, пока яйцо не схватится.
 8. Всыпать тертый сыр.
 9. Блюдо посолить по вкусу, перемешать, жарить еще 2-3 минуты.
 10. Разложить рис по тарелкам и подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
