Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из крупы Рецепты из риса Рис по-деревенски в мультиварке

Рис по-деревенски в мультиварке

Добавлено: 15.11.2024
Категория: Рецепты из крупыРецепты из риса
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 40 минут
Способ приготовления: жарка, приготовление в мультиварке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 2
Ингредиенты:
свиная грудинка
300 г.
репчатый лук
1/2 шт.
овощная замороженная смесь
по-деревенски 200 г.
рис
1 стакан
специи для овощей
1 ч. л.
сушеный лук
1/2 ч. л.
копченый чеснок
1/4 ч. л.
кетчуп
2 ст. л.
куриный бульон
500 мл.
соль
по вкусу
растительное масло
Для приготовления этого риса вам понадобятся свиная грудинка, рис и готовая овощная смесь по-деревенски, в которую входит картофель, сладкий перец, кукуруза, фасоль и морковь. Грудинка добавляет блюду насыщенный мясной вкус и небольшую жирность, которая отлично сочетается с нежным рисом, а овощи придают сладковатые нотки и приятную текстуру. Рис рекомендуется использовать круглый, так он будет выглядеть аккуратно и хорошо впитывает соки.

Начните с подготовки ингредиентов: свиную грудинку нарежьте небольшими кубиками или полосками. Овощи можно использовать как свежие, так и замороженные, что значительно упростит процесс приготовления. Через 30-40 минут блюдо будет готово: рис станет мягким, но не разваренным, овощи сохранят свои краски и текстуру, а свиная грудинка пропитает блюдо ароматом и сделает его насыщенным. Готовый рис по-деревенски подавайте горячим, украсив зеленью — петрушкой, зеленым луком или укропом. Это блюдо можно дополнить маринованными огурчиками или свежими овощами. Оно прекрасно подойдет как для семейного ужина, так и для подачи к праздничному столу.
Способ приготовления:

1. Включить мультиварку в режим жарка-мясо, налить растительное масло, дать ему прогреться. Свиную грудинку нарезать кубиками, выложить в чашу мультиварки. Обжаривать 5 минут.
2. Репчатый лук мелко нарезать, выложить к мясу.
3. Выложить овощную смесь, перемешать, жарить 5 минут.
4. Всыпать рис, перемешать, жарить 5 минут.
5. Посыпать специей для овощей.
6. Всыпать лук и чеснок.
7. Влить кетчуп.
8. Влить куриный бульон. Переключить режим мультиварки на тушение. Готовить до окончания программы, периодически перемешивая содержимое мультиварки.
9. За 5 минут до готовности рис с овощами и мясом посолить.
10. Разложить рис по-деревенски по тарелкам и подать к столу.