Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты в мультиварке Рагу из свинины с овощами в мультиварке

Рагу из свинины с овощами в мультиварке

Добавлено: 07.11.2024
Категория: Рецепты в мультиварке
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 1 час 25 минут
Способ приготовления: приготовление в мультиварке, нарезка
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 2-4
Ингредиенты:
свиные ребра
3 шт. + мякоть свинины 200 г.
картофель
5 шт.
морковь
1 шт.
шампиньоны
1 шт. крупный
репчатый лук
1 шт.
чеснок
6 зубчиков
соленые огурцы бочковые
1 шт.
растительное масло
лавровый лист
2 шт.
смесь 5 перцев
1 щепотка
соль, перец по вкусу
вода
Кто как называет это блюдо, рагу, жаркое, а то и просто соус с мясом и овощами. Я люблю его за то, что не нужно пачкать много посуды, все ингредиенты сначала обжариваются в чаше мультиварки, затем тушатся в течение часа со специями. В результате мы имеем время, чтобы заняться домашними делами и уделить внимание себе и своим близким, а также целый горшочек вкусного и ароматного, а главное сытного блюда для всей семьи. Разложите готовое рагу по тарелкам, полейте сметаной и посыпьте свежей зеленью – приятного аппетита!
Способ приготовления:

1. Подготовить все ингредиенты.
2. Ребрышки нарезать, свинину нарезать. Включить мультиварку в режим жарка-мясо, налить в чашу немного растительного масла, выложить мясо, закрыть крышкой.
3. Лук нарезать кубиками, огурец кружочками, морковь полукружьями, чеснок мелко нарезать.
4. Открыть крышку мультиварки, перевернуть куски мяса, снова закрыть, жарить 5-7 минут.
5. Выложить морковь.
6. Выложить лук.
7. Добавить чеснок.
8. Выложить нарезанный пластинами шампиньон.
9. Выложить огурцы.
10. Картофель нарезать, выложить в чашу мультиварки.
11. Посолить, поперчить по вкусу.
12. Выложить лавровый лист и горошек.
13. Все перемешать, закрыть крышкой и жарить еще 7 минут.
14. Выключить режим жарка, включить режим тушение. В чашу влить воды столько, чтобы она на 1 см. превышала содержимое чаши мультиварки, закрыть крышку и тушить до окончания программы.
15. Разложить овощи с мясом по тарелкам, влить соус.
16. Подать к столу.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код: