Пряные соленые огурцы с хреном на зимуДобавлено: 06.08.2021
Категория: Консервирование, консервация, заготовки на зиму с рецептами
Тип блюда: Заготовки Время: 2-3 дня Способ приготовления: варка, консервирование Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 4-6 0 Ингредиенты:
огурцы
лавровый лист 2 шт.
черный перец горошком 10 шт.
листья смородины 8 шт.
листья дуба 2 шт.
листья вишни 8 шт.
лист хрена 2 шт.
зонтики укропа 2 шт.
соль 2 ст. л. на банку
корень хрена
Рецепт рассчитан на две банки по два литра. Огурчики получаются что надо. Очень твердые, хрустящие, безумно ароматные и вкусные. Всегда делаю две-три баночки исключительно для приготовления рассольников и винегретов и баночек 5 для еды. Все мои гости и близкие просят на любой праздник именно эти огурчики.
Способ приготовления:
11. Снять крышку, накрыть другими крышками и оставить на три дня при комнатной температуре, периодически снимать пену и выливать вытекшую жидкость.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|