Постные рисовые котлетыДобавлено: 14.03.2022
Категория: Постные рецепты. Постное меню
Тип блюда: Второе блюдо Время: 40 минут Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день, Пост Количество порций: 4-6 0 Ингредиенты:
рис
1 стакан
свежие грибы
(шампиньоны и белые) 200 г.
растительное масло
репчатый лук
1 шт.
картофель в мундире (лучше молодой)
1 шт.
укроп
сушеный 1 щепотка
соль
по вкусу
мука
Ох, какие же они вкусные, эти маленькие рисовые котлетки с хрустящей аппетитной корочкой. Очень рекомендую и даже тем, кто не соблюдает Пост. А кто соблюдает, готовьте их хоть каждый день. Потому что они нереально вкусные.
Способ приготовления:
 1. Рис отварить до готовности.
 2. Воду слить, рис промыть.
 3. Грибы мелко нарезать.
 4. В сковороде разогреть растительное масло, выложить грибы.
 5. Репчатый лук мелко нарезать. выложить в сковороду и обжарить вместе с грибами до готовности.
 6. Грибы посолить по вкусу.
 7. Рис выложить в миску.
 8. Добавить натертый на терке картофель.
 9. Выложить грибы с луком.
 10. Посолить по вкусу, всыпать укроп, перемешать.
 11. Сформировать котлеты.
 12. Обвалять в муке.
 13. Разогреть масло в сковороде. Выложить котлеты и обжарить с одной стороны до золотистой корочки.
 14. Перевернуть и обжарить с другой стороны.
 15. Выложить котлеты на блюдо и подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
