Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяВыпечка Блины Постные блины с картошкой и грибами

Постные блины с картошкой и грибами

Добавлено: 15.03.2021
Категория: ВыпечкаБлины
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 40 минут
Способ приготовления: жарка, варка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: Пост
Количество порций: 4-6
Ингредиенты:
минеральная вода
1 стакан
кипяток
1 стакан
мука
1 стакан
растительное масло
2 ст. л.
соль
1/4 ч. л.
сахарный песок
2 ст. л.
картофель
2 шт.
репчатый лук
1 шт.
маринованные грибы
150 г.
Во время Поста приходится ограничивать питание и употребление многих продуктов. Но это не значит, что во время Поста нельзя есть питательную пищу. Постные блины с картошкой и грибами тому пример. Приготовлены блины и начинка по правилам постного меню. Очень вкусно подать их к столу с горячим овощным соусом.
Способ приготовления:

1. В миске соединить минеральную воду и кипяток, влить растительное масло, перемешать. Добавить соль и сахарный песок, всыпать муку, массу как следует перемешать. В сковороде разогреть растительное масло, выливать частями тесто и обжаривать блинчики до готовности с двух сторон.
2. В сковороде разогреть растительное масло. Репчатый лук нарезать мелким кубиком и положить в сковороду, обжарить до прозрачности.
3. Грибы измельчить и положить к луку.
4. Картофель отварить до готовности, размять толкушкой.
5. Соединить картофель с луком и грибами, посолить, перемешать.
6. Берем блин, выкладываем на него часть начинки.
7. Закрываем и формуем блинчики.
8. Выкладываем блины с картошкой в сковороду с разогретым маслом, обжариваем с одной стороны.
9. Затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны до золотистой корочки.
10. Выложить постные блины на тарелку и подать к столу.




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru