Постные блины с картошкой и грибамиДобавлено: 15.03.2021
Категория: Выпечка →Блины
Тип блюда: Второе блюдо Время: 40 минут Способ приготовления: жарка, варка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: Пост Количество порций: 4-6 0 Ингредиенты:
минеральная вода
1 стакан
кипяток
1 стакан
мука
1 стакан
растительное масло
2 ст. л.
соль
1/4 ч. л.
сахарный песок
2 ст. л.
картофель
2 шт.
репчатый лук
1 шт.
маринованные грибы
150 г.
Во время Поста приходится ограничивать питание и употребление многих продуктов. Но это не значит, что во время Поста нельзя есть питательную пищу. Постные блины с картошкой и грибами тому пример. Приготовлены блины и начинка по правилам постного меню. Очень вкусно подать их к столу с горячим овощным соусом.
Способ приготовления:
 1. В миске соединить минеральную воду и кипяток, влить растительное масло, перемешать. Добавить соль и сахарный песок, всыпать муку, массу как следует перемешать. В сковороде разогреть растительное масло, выливать частями тесто и обжаривать блинчики до готовности с двух сторон.
 2. В сковороде разогреть растительное масло. Репчатый лук нарезать мелким кубиком и положить в сковороду, обжарить до прозрачности.
 3. Грибы измельчить и положить к луку.
 4. Картофель отварить до готовности, размять толкушкой.
 5. Соединить картофель с луком и грибами, посолить, перемешать.
 6. Берем блин, выкладываем на него часть начинки.
 7. Закрываем и формуем блинчики.
 8. Выкладываем блины с картошкой в сковороду с разогретым маслом, обжариваем с одной стороны.
 9. Затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны до золотистой корочки.
 10. Выложить постные блины на тарелку и подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
