Постный паштет из чечевицыДобавлено: 14.03.2023
Категория: Закуски →Паштеты
Тип блюда: Закуска Время: 40 минут Способ приготовления: жарка, смешивание, в блендере Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день, Пост Количество порций: 8 0 Ингредиенты:
морковь
1 шт.
репчатый лук
1/2 шт.
чеснок
2 зубчика
помидоры
2 шт.
чечевица красная
1 стакан
вода
1 стакан
соль
1 ч. л.
смесь перцев
1/2 ч. л.
красная сладкая паприка
1 ч. л.
сухой базилик
1/2 ч. л.
оливковое масло
кунжут семена
растительное масло
Чечевица уже давно входит в ежедневное меню тех, кто старается готовить разнообразную пищу. Сегодня предлагаю приготовить из нее очень вкусный и красивый постный паштет. Паштет можно подать к столу в качестве закуски, с ним получаются идеальные тосты. Во время Поста паштет из чечевицы станет вашим любимым блюдом, обещаем.
Способ приготовления:
 1. В сковороде разогреть растительное масло. Морковь нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду.
 2. Репчатый лук и чеснок нарезать, положить в сковороду.
 3. Помидоры нарезать, выложить в сковороду. Тушить 5 минут.
 4. Всыпать чечевицу.
 5. Влить воду.
 6. Тушить чечевицу с овощами до тех пор, пока вся вода не впитается в крупу.
 7. Массу переложить в миску, всыпать соль.
 8. Всыпать перец.
 9. Добавить сладкую паприку.
 10. Всыпать базилик, все пюрировать с помощью погружного блендера.
 11. Выложить паштет в красивое блюдо, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать кунжутом.
 12. Подать паштет к столу. Очень вкусно с ломтиком подсушенного хлеба.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
