Пицца с шампиньонамиДобавлено: 23.11.2020
Категория: Выпечка →Пицца
Тип блюда: Выпечка Время: 40 минут Способ приготовления: выпекание в духовке, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: день рождения, блюдо на каждый день, вечеринка, для сладкого стола (чаепитие) Количество порций: 4-6 0 Ингредиенты:
для теста:
мука
150 г.
теплая вода
100-125 мл.
оливковое масло
2 ст. л.
соль
1 щепотка
дрожжи быстродействующие
1 ст. л.
для начинки:
кетчуп
4 ст. л.
моцарелла
125 г.
сухой базилик
шампиньоны
150 г.
оливки
10 шт.
репчатый лук
1/2 шт.
сыр
150 г.
Мы жить без пиццы не можем от слова совсем. Любим ее очень горячо и готовим практически каждые выходные. Сегодня хочу поделиться рецептом пиццы с шампиньонами. Тонкое хрустящее тесто, томатный соус, вкусная начинка и аппетитная сырная корочка. Это так вкусно, что мы съедаем пиццу в два счета.
Способ приготовления:
 1. Муку смешать с дрожжами.
 2. Всыпать соль.
 3. Воду налить в миску.
 4. Добавить оливковое масло, перемешать.
 5. Всыпать муку.
 6. Замесить упругое тесто, скатать его в шар.
 7. Тесто положить в сухую, смазанную растительным маслом миску, накрыть полотенцем. Дать увеличиться в два раза.
 8. Половину моцареллы нарезать тонкими ломтиками. Оливки нарезать тонкими кружочками. Репчатый лук мелко нарезать. Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками.
 9. Оставшуюся моцареллу и сыр натереть на терке.
 10. Тесто раскатать в тонкий пласт. Перевернуть противень, смазать растительным маслом, переложить пласт теста.
 11. Смазать тесто кетчупом.
 12. Выложить моцареллу.
 13. Посыпать базиликом.
 14. Разложить ломтики грибов.
 15. Затем кружочки оливок.
 16. Посыпать пиццу луком.
 17. Посыпать пиццу тертой моцареллой и сыром.
 18. Поставить противень с пиццей в разогретую до максимум духовку. Запекать 7-10 минут.
 19. Готовую пиццу нарезать ломтиками и подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
